たこ焼き 粉花KOHANA TAKOYAKI
ソースとかつお節がたっぷりかかった焼きたてのたこ焼き
大阪・こはな商店街/創業1998年の下町たこ焼き

あつあつを、
一舟どうぞ。

「粉花」は、粉の花。銅板の上でふっくらとふくらむ生地を、咲く花になぞらえました。だしの効いた生地に大玉のたこをごろっと入れて、銅板でじっくり。 外はカリッ、中はとろりの焼きたてを、ひとつずつ手焼きでお出しします。

🐙 大玉たこがごろっと🔥 注文ごとに焼きたて🥡 テイクアウト・大箱OK💴 QRコード決済対応
屋台の銅板でたこ焼きを一つずつ返す店主の手元
STORY

屋台ひとつから、25年。

サラリーマンを辞めて屋台ひとつで始めたのが1998年。きっかけは、子どもの頃に商店街で食べたあのあつあつの一舟が忘れられなかったから。

派手なことはできませんが、だしと焼きたてだけは四半世紀ずっと同じです。今日もこはな商店街の角で、ひとつずつ手焼きしてお待ちしています。

花田 隆三たこ焼き 粉花 店主

創業
1998
焼き方
銅板手焼き
定休日
火曜
昆布とかつおのだしを効かせた粉花のたこ焼き
OUR CRAFT

だしを効かせた生地で、ソースは“足し算”に。

粉花のたこ焼きは、昆布とかつおでていねいにひいた一番だしを生地そのものに練り込んでいます。だから、ソースをつけなくてもおいしい。生地が主役だからこそ、ソースは香りづけの“足し算”でいい——開業以来ずっと、その一点だけは譲らずに守ってきました。まずは何もつけずにひと口、それから好きな味で。それが粉花のおすすめの食べ方です。

🔥

注文ごとに、銅板で手焼き

熱まわりのよい銅板で一舟ずつ。外はカリッ、中はとろりの焼きたてを、いちばんおいしい瞬間にお渡しします。

🐙

大玉のたこがごろっと

たこは大きめにカット。どこを食べても、ぷりっとした食感とうまみが口いっぱいに広がります。

🍲

だしの効いた自家製生地

昆布とかつおのだしを生地に練り込み。ソースなしでもおいしいと言っていただける、味の土台です。

VOICE

お客様の声

小腹がすいた帰り道に、みんなで囲む食卓に。粉花は毎日のそばにいます。

  • 外はカリッ、中はとろっの焼きたてが食べたい
  • たこが大きくて食べごたえのあるたこ焼きがいい
  • 差し入れやパーティーに大箱で持って行きたい
  • 子どもと気軽に立ち寄れる店を探している
仕事帰りに必ず寄ってしまう味。あつあつでたこが大きくて、ソースの香りがたまりません。子どもの頃から変わらないのがうれしい。
こはな商店街 Tさん(40代)
よく頼むもの:定番たこ焼き
明太チーズが大好きで通っています。チーズがとろっとして、ビールにも最高。大箱を買って家でみんなで食べるのが我が家の定番です。
なにわ区 Yさん(30代)
よく頼むもの:明太チーズ
出汁たこ焼きが想像以上においしくてびっくり。ソースなしでこんなに味があるんだと感動しました。店主さんの気さくさも好きです。
となり町 Kさん(20代)
よく頼むもの:出汁たこ焼き
ACCESS

店舗情報・アクセス

こはな商店街の角、赤提灯と湯気が目印です。お気軽にお立ち寄りください。

こはな商店街の角にあるたこ焼き粉花の店先
🗺️

地図はこちら(デモ用)

本番ではGoogleマップを埋め込みます

店名
たこ焼き 粉花たこやき こはな
住所
〒000-0000 大阪市なにわ区こはな商店街3-12
アクセス
大阪メトロ「こはな駅」2番出口から徒歩3分
営業時間
11:00〜20:00(売り切れ次第終了)
定休日
火曜
テイクアウト
舟皿・大箱20/40個(前日までのご予約で手土産にも)
お支払い
現金・各種QRコード決済(PayPay/d払い 他)
ご予約・お問い合わせはお電話で06-0000-0000
CONTACT

お問い合わせ・ご予約

大箱のご予約やご質問は、こちらのフォームまたはお電話・LINEからどうぞ。

※こちらはデモサイトのお問い合わせフォームです。送信ボタンを押しても実際には送信されません。

あつあつのうちに、どうぞ。

ふらっと立ち寄っていただくのも、大箱のご予約をいただくのも大歓迎です。 焼きたての一舟を用意して、こはな商店街でお待ちしています。

※LINEは公式アカウント「たこ焼き粉花 公式LINE」で受付(デモのためリンクは仮)